Six ans après le succès du Thermomix TM6, Vorwerk dévoile enfin son tout nouveau modèle : le Thermomix TM7. Avec un design modernisé, un écran tactile géant, de nouvelles fonctionnalités et une touche d’intelligence artificielle (IA), ce robot-cuiseur s’annonce comme une révolution culinaire. Disponible dès le 7 avril 2025 au prix de 1 599 €, il est déjà en précommande depuis le 14 février 2025. Selon des estimations récentes, près de 3 millions de foyers français utilisent un Thermomix, et le TM6 figurait parmi les modèles les plus vendus en Europe avec plus de 2 millions d’unités écoulées à ce jour. Est-ce que le Thermomix TM7 sera à la hauteur des attentes ? Nous avons eu la chance de le tester en avant première, voici le détail de toutes ses nouvelles fonctions et innovations.
Points clés à retenir
- Prix de lancement du Thermomix TM7: 1 599 € (50 € de plus que le TM6)
- Précommandes ouvertes depuis le 14 février 2025
- Disponibilité officielle en France: 7 avril 2025
- Vendu via les conseillers Vorwerk et en boutique
Les principales nouveautés du Thermomix TM7
Un écran tactile géant et une navigation optimisée
Le TM7 abandonne la traditionnelle molette pour un écran tactile de 11 pouces, offrant une expérience plus fluide et intuitive. L’interface a été repensée pour faciliter la navigation avec un écran divisé en deux zones : recette d’un côté, pesée et préparation de l’autre.
Un design plus compact et élégant
- Finition noire moderne qui tranche avec le blanc habituel du TM6
- Base plus fine et compacte, facilitant son intégration sur le plan de travail
- Roulette sous la base pour un déplacement plus aisé
Un bol repensé, mais toujours de 2,2 L
Contrairement aux attentes, Vorwerk a conservé une capacité de 2,2 litres pour le bol, estimant que ce format reste le plus polyvalent. Cependant, le bol adopte un revêtement noir strié isolant, réduisant les risques de brûlures et améliorant la prise en main.
Cuisson à bol ouvert : une grande nouveauté
Grande innovation du TM7 : la cuisson à bol ouvert jusqu’à 100°C. Cette fonctionnalité permet de mijoter des sauces ou de réduire un liquide sans mixage automatique.
Un moteur plus silencieux
Vorwerk a amélioré le moteur du TM7 pour réduire considérablement le bruit, un point souvent critiqué sur les anciens modèles. Lors des démonstrations, cette évolution a été saluée par les journalistes présents. Le volume à la vitesse 1 sera réduit de moitié : il passe de 63 dB sur le TM6 à 30 dB sur le TM7. A la vitesse 4,5, le volume du TM7 sera de de 50 dB, contre 75 dB sur l’ancien modèle.
Aperçu du nouveau Thermomix TM7 en vidéo
Voici une vidéo filmée lors de la soirée officielle d’annonce du Thermomix TM7, annoncé en grandes pompes par Vorwerk à Berlin le 14 février 2025.
Trois nouvelles fonctionnalités intéressantes
- Mode dorer : Cette fonction permet de cuire les aliments à une température élevée allant jusqu’à 160°C, idéale pour saisir viandes, poissons ou légumes et leur donner une belle coloration dorée. Contrairement aux versions précédentes où il fallait passer par un mode manuel complexe, ce programme ajuste automatiquement la température et le temps pour obtenir une cuisson homogène et bien dorée. Parfait pour réaliser un rôti juteux, des pommes de terre sautées croustillantes ou encore un caramel bien maîtrisé.
- Cuisson des œufs sur mesure : Le TM7 propose un mode entièrement dédié à la cuisson des œufs, permettant de choisir précisément la texture souhaitée : baveux, mollet, bien cuit, dur, etc.. Plus besoin de surveiller la casserole ou de chronométrer le temps de cuisson, le Vorwerk Thermomix TM7 ajuste la température et la durée automatiquement en fonction de votre sélection. Très pratique selon nous !
- Nettoyage intelligent : Après chaque utilisation, le TM7 analyse le type de préparation réalisée et ajuste le cycle de lavage en conséquence. Il détermine la température de l’eau et la durée du cycle de nettoyage pour un lavage parfait. Cette innovation peut sembler secondaire mais permet de gagner du temps et évite l’encrassement du bol, rendant l’entretien beaucoup plus simple au quotidien.
L’intelligence artificielle et la commande vocale
Le Thermomix TM7 intègre une intelligence artificielle avancée, capable de recommander des recettes en fonction des ingrédients disponibles, des préférences alimentaires et des habitudes culinaires de l’utilisateur. Cette IA évolutive apprend au fil du temps et ajuste les propositions pour offrir une expérience plus personnalisée.
En parallèle, le TM7 inaugure la commande vocale, qui sera disponible à partir de l’été 2025. Grâce à cette fonctionnalité, les utilisateurs pourront contrôler leur appareil via l’application Cookidoo en dictant des instructions comme “Montez la température”, “Lancez la cuisson” ou “Ajoutez une minute de mixage”. Cette option s’avère particulièrement utile lorsque l’on a les mains occupées en cuisine.
Accessoires et compatibilité avec le TM6
Un Varoma plus grand
Le Varoma du TM7 bénéficie d’une augmentation de capacité de 45 %, permettant ainsi de cuire de plus grandes quantités à la vapeur. Cet agrandissement est particulièrement utile pour la préparation de plats familiaux ou de repas en plusieurs portions.
Une spatule repensée
La spatule a été repensée pour offrir une meilleure ergonomie, facilitant le mélange et le raclage du bol. Son design permet une prise en main plus confortable et un accès plus efficace aux coins du bol.
Compatibilité des accessoires entre TM6 et TM7
Certains accessoires du TM6, comme l’épluche-légume et le fouet papillon, restent compatibles avec le TM7. En revanche, le Thermomix Sensor et le Découpe-Minute ne sont pas utilisables sur le nouveau Thermomix en raison de l’absence de connectivité Bluetooth. Les utilisateurs souhaitant bénéficier des nouvelles fonctionnalités du TM7 devront donc se passer de ces accessoires spécifiques.
TM7 vs TM6 : Faut-il craquer ? Le comparatif !
Voici un tableau comparatif pour y voir clair sur les principales différences entre les 2 derniers modèles de Thermomix.
| Caractéristique | TM6 | TM7 |
|---|---|---|
| Design | Blanc classique | Noir moderne |
| Écran | 6,8 pouces + molette | 11 pouces tactile |
| Interface | Mixte tactile/molette | 100% tactile |
| Cuisson bol ouvert | Non | Oui, jusqu’à 100°C |
| Niveau sonore | Standard | Plus silencieux |
| Capacité du bol | 2,2 L | 2,2 L |
| Accessoires compatibles | Oui, avec exceptions | Oui, avec exceptions |
| Prix | 1 549 € | 1 599 € |
💡 Verdict : Si vous possédez un TM6 récent, l’investissement dans le TM7 n’est pas indispensable. En revanche, si vous cherchez un premier Thermomix ou que vous cuisinez souvent des sauces et mijotés, le TM7 est une excellente option.
Notre avis honnête après avoir testé le Thermomix TM7 en avant-première
Après avoir eu l’opportunité de tester le Thermomix TM7 en avant-première, nous pouvons affirmer qu’il est beaucoup mieux pensé que le TM6. Son écran tactile est un vrai plaisir à utiliser, offrant une navigation fluide et intuitive, beaucoup plus en ligne avec les utilisations modernes que l’on peut faire au quotidien avec un iPad ou autre tablette tactile. Il ne faut pas oublier que le TM6 est sorti il y a 6 ans, la technologie a beaucoup évolué depuis ! La cuisson à bol ouvert est aussi une innovation intéressante, particulièrement pour les sauces et mijotés.
Le moteur plus silencieux est également un vrai point positif, et la commande vocale (lorsqu’elle sera disponible) promet une expérience encore plus pratique. Toutefois, la capacité du bol reste limitée à 2,2 L, ce qui pourrait être un frein pour les familles nombreuses. Son prix assez élevé par rapport aux autres robots cuiseurs sur le marché pourra aussi en dissuader certains, mais les avancées technologiques justifient l’investissement.
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Conclusion
Le Thermomix TM7 marque une belle évolution dans l’univers compétitif des robots-cuiseurs avec un écran plus grand et mieux pensé, une cuisson plus flexible et une IA intégrée. Plus silencieux et plus intuitif, il devrait séduire aussi bien les novices que les passionnés de cuisine. Si son prix reste élevé, les fonctionnalités avancées justifient cette montée en gamme. Préparez-vous à révolutionner votre façon de cuisiner dès le 7 avril 2025 !
FAQ
Quand sortira le Thermomix TM7 ?
Le Thermomix TM7 sera officiellement disponible à partir du 7 avril 2025, avec des précommandes ouvertes depuis le 14 février 2025.
Le TM7 sera-t-il compatible avec les accessoires du TM6 ?
Oui, certains accessoires du TM6 seront compatibles avec le Thermomix TM7, notamment l’épluche-légume et le fouet papillon. En revanche, le Thermomix Sensor et le Découpe-Minute ne seront pas compatibles.
Le Thermomix TM7 sera-t-il plus silencieux ?
Oui, Vorwerk a considérablement réduit le niveau sonore du moteur du Thermomix TM7 pour une utilisation plus agréable.
Combien coûtera le Thermomix TM7 ?
Le prix de lancement du Thermomix TM7 est de 1 599 €.
Le TM7 remplacera-t-il complètement le TM6 ?
Le TM6 restera en circulation pendant un certain temps, mais Vorwerk mettra progressivement l’accent sur le TM7.
Quelles sont les nouveautés les plus marquantes du TM7 ?
L’écran tactile de 11 pouces, la cuisson à bol ouvert, un moteur plus silencieux et l’intelligence artificielle intégrée sont les principales avancées.
Peut-on commander le TM7 avec la voix ?
Oui, mais cette fonctionnalité ne sera disponible qu’à partir de l’été 2025 via l’application Cookidoo.
Où peut-on acheter le Thermomix TM7
Il sera possible d’acheter le TM7 dans les magasins Vorwerk ainsi que via les Conseillers de Vente officiels Thermomix. La date de sortie du Thermomix TM7 est le 07 avril 2025.
Le Thermomix TM7 sera t-il vendu sur Amazon ?
Non, Vorwerk ne commerciale jamais les modèles de Thermomix ainsi que les accessoires officiels sur Amazon, pour préférer ses réseaux directs. Vous pourrez par contre retrouver sur Amazon des accessoires pour Thermomix non officiels, ainsi que des modèles de Thermomix d’occasion ou vendus par des tiers.
Je m’appelle Sandra, j’ai 31 ans et je suis fan de cuisine depuis l’adolescence. Je partage mes recettes préférées avec une grande appétence pour la cuisine française et la gastronomie au sens large. Je partage également quelques bons plans restos 😉
