Chaque année, à l’issue du fameux défi du Dry January, on s’interroge : qui, parmi nos voisins européens, consacre la plus grande part de son budget annuel à l’achat de boissons alcoolisées ? Un classement publié début février par Eurostat lève le voile sur ces habitudes de consommation.
Les Lettons sur la première marche du podium
Lors de mon dernier voyage en Lettonie, j’ai rencontré un couple de Riga qui m’expliquait avec humour que leur coût mensuel en bières et vins rivalisait avec celui du chauffage en hiver ! Selon Eurostat, les Lettons dépensent en moyenne 5 % de leur budget global pour s’approvisionner en alcool. Ils devancent de peu les Estoniens (4,7 %) et les Polonais (3,7 %), tandis que la Lituanie et la République tchèque ferment le top 5 avec chacune 3,6 % du budget consacré à ces boissons (Eurostat).
La France et l’Italie en queue de peloton
En contraste, les pays méditerranéens apparaissent bien plus modérés : la France se situe à la 17ᵉ place avec seulement 1,8 % de son budget dédié à l’alcool, à égalité avec la moyenne de l’Union européenne. Un ami viticulteur bordelais confiait d’ailleurs que si ses compatriotes aiment leur vin, le pourcentage du budget qu’ils y allouent reste relativement mesuré. Derrière nous pointent l’Espagne (1,4 %), les Pays-Bas (1,3 %) et, en toute fin de classement, la Grèce et l’Italie avec un maigre 1 %.
Un budget européen significatif consacré à l’alcool
Au total, les ménages de l’Union européenne ont déboursé plus de 128 milliards d’euros pour l’alcool en 2021, soit près de 0,9 % du PIB du bloc. Derrière ces chiffres se niche une réalité économique : l’industrie des boissons reste un pilier financier et culturel, mais les disparités entre pays reflètent aussi des traditions de consommation très différentes.
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