Amateurs de fromage, ouvrez l’œil ! Trois références de raclette sont sous haute surveillance et retirées d’urgence des étals. Un point complet pour vous éviter d’en faire tout un fromage… dans le mauvais sens du terme !
Un rappel massif : la raclette dans la tourmente
Les courses en grande surface réservent parfois de mauvaises surprises. Ce 24 octobre 2025, une alerte importante a été diffusée sur le site gouvernemental Rappel Conso : trois références de fromage à raclette sont rappelées pour cause de suspicion de présence de Listeria monocytogenes, la fameuse bactérie responsable de la listériose.
Si votre menu de la semaine incluait une bonne raclette pour se réchauffer et fédérer famille ou amis, il va peut-être falloir revoir les plans… ou au moins faire une vérification attentive de vos achats récents.
Quels fromages à raclette sont concernés ?
Pour être sûr de ne pas entamer par mégarde une raclette à risque, voici la liste précise des produits incriminés :
- Raclette Pouce :
- Vendue dans tous les magasins Auchan de France, à partir du 26 septembre 2025
- GTIN concernés : 3596710391783 et 3596710493975
- Lots débutant par 267, 268 ou 269
- Raclette nature Le Classique :
- Barquettes de 400 g commercialisées dans tout le réseau Grand Frais dès le 26 septembre 2025
- GTIN : 3701002413559
- Lots concernés commençant par 268 ou 272
- Date de durabilité minimale située entre le 18 et le 24 novembre 2025
- Raclette Le Cavalier :
- Vendue chez Aldi du 25 septembre au 23 octobre 2025
- GTIN : 26065847
- Lots visés : 267, 268 et 272
- La liste exacte des magasins concernés est disponible sur le site de Rappel Conso
Autrement dit, si vous avez récemment glissé ces produits dans votre panier, sortez la loupe et vérifiez : provenance, numéro de lot, GTIN, rien ne doit vous échapper !
Pourquoi cette alerte ? Comprendre le risque listériose
La cause du rappel ? Le risque de présence de Listeria monocytogenes. Cette bactérie peut entraîner la listériose, une maladie qui n’est pas à prendre à la légère. L’infection peut provoquer : de la fièvre (seule ou accompagnée de maux de tête), ainsi que des courbatures. L’alerte est particulièrement sérieuse pour certaines catégories de population :
- les femmes enceintes,
- les personnes immunodéprimées,
- les personnes âgées.
Ces publics doivent redoubler d’attention au moindre symptôme évoqué plus haut. Manger du fromage contaminé n’est donc vraiment pas conseillé. Rappel Conso insiste : abstenez-vous absolument de consommer ces références.
Que faire si vous avez acheté l’un de ces fromages ?
Pas de panique : la marche à suivre est claire et ne nécessite pas d’apprendre une chorégraphie. Il est tout simplement recommandé de rapporter le produit concerné là où vous l’avez acheté. Cela vous permettra d’obtenir un remboursement.
Les modalités de rappel ne dureront pas éternellement : la date butoir pour retourner le Pouce est fixée au 15 novembre 2025, tandis que Le Classique et Le Cavalier doivent être ramenés avant le 24 novembre 2025.
En résumé :
- Vérifiez vos stocks de raclette dans le frigo
- Ne consommez pas les lots signalés
- Ramenez-les au point de vente pour remboursement avant les dates précisées
Une raclette, c’est bien meilleur lorsqu’on est sûr de ce qu’on met dans son assiette ! Prudence et bon appétit… avec un fromage en toute sécurité, bien entendu.
Rédactrice web spécialisée en cuisine, Mathilde propose des recettes accessibles, des astuces pratiques et des idées créatives pour inspirer tous les amateurs de bonne cuisine. Passionnée, elle valorise le plaisir de cuisiner et de partage.
